Am Sonntag war's dann auch am Rhein soweit: Die DBU-Sektion NRW lädt ein zur Meisterschaft - zugleich Qualifikation zur DM/WM in Berlin.
Zudem wurde der Gründung in Köln vor 100 Jahren gedacht, was eine Vielzahl honoriger Mitglieder in die Domstadt lockte.
Die recht neue (King) Kameha(meha) Suite bot eine gelungene Kulisse für die 22 Teilnehmer, die Jurymitglieder (darunter Beuser, "Dr. phil." Bischoff und meine Wenigkeit) und die Vertreter der Industrie. Das Publikum war bunt gemischt, sehr viele lokale "freie" Kollegen, einige weitgereiste Bartender und eben das Kontingent an Mitgliedern.
Gemixt wurden Drinks der Kategorie "Longdrink" unter der Prämisse Produkte der Sponsoren zu verwenden, daher nutzten einige eine Lücke im Reglement und behalfen sich mit Tee als Filler.
Eine Vielzahl der Kreationen kann "cuisine style" bzw. "wellness drinks" genannt werden und kamen recht ambitioniert daher, andere eher weniger.
Letztendlich gewann Rico Albrecht aus dem hiesigen "Shepheard" mit seinem
"Wurstwasser"
eine Hand voll Minzeblätter
50ml Blanton single barrel
20ml Giffard Vanille de Madagascar
30ml frische Zitrone
geshaked und mit Zitronenlimonade aufgefüllt
gepuderte Minzspitze und Zitonenspirale als dekoratives Element.
auf die Plätze verwiesen wurden Janis Schneider (Sheraton/Essen) und Alessandro "Don" Metafune (Bar Alexander/D'dorf) - etwas ungewohnt auf dem 4. Platz der "Rookie of the year" Stephan Hinz (ebenfalls Shepheard) mit seinem noch unbenannten Mix aus
50ml Cuervo Platino TEQUILA
25ml frische Limette
15ml Agavensirup
geshaked und mit Sodawasser getoppt
photogen mittels Gurkenschale und Limettenzeste
Die Plätze 2-4 werden dann im August in Berlin um die dt. Meisterschaft antreten (die dann hoffentlich auch mit Volleiswürfeln bestückt sein wird) während wir anderen Veranstaltung geniessen (oder notfalls schön trinken?)!
Um Mitternacht wurde das "Shepheard" trotz Ruhetag geöffnet, wo Sebastian Stamm (Roomers, FFM) und Phillip Bischoff (Tube Station, Berlin) kurzerhand das ungewohnte Mise en place übernahmen und die Anwesenden mit Getränken versorgten.
Dienstag, 28. April 2009
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